2.1.4. Consommation d’alcool par habitant

Finalité

Comme le tabac, l‘alcool est un facteur de morbidité important. La diminution de la consommation d’alcool des plus de 15 ans constitue une priorité de santé publique réaffirmée dans la loi de modernisation de notre système de santé du 26 janvier 2016 ainsi qu’au travers des mesures « alcool » du plan gouvernemental de lutte contre les drogues et les conduites addictives 2013-2017 et du plan cancer 2014-2019.

Résultats

Malgré une diminution régulière de la consommation moyenne d’alcool pur par français de 15 ans et plus, celle-ci reste particulièrement élevée avec un peu plus de deux unités d’alcool (21 grammes) par jour et par personne en 2020 selon l'Observatoire français des drogues et des toxicomanies (OFDT). De ce fait, l’alcool est une source majeure de dommages sociaux et sanitaires. Sa part dans la mortalité évitable est majeure et on estime à près de 50 000 le nombre annuel de décès liés à l’usage d’alcool. La politique de lutte contre les usages nocifs d’alcool doit s’articuler autour de la prévention et de la prise en charge, avec une attention particulière à la politique de zéro alcool au cours de la grossesse compte tenu des conséquences possibles sur le fœtus, et de la protection des jeunes. Pour les mineurs, du fait de conséquences importantes sur le développement cérébral, il faut retarder au plus les usages précoces et viser une réduction des alcoolisations ponctuelles importantes. La prise en charge des personnes en difficulté avec leur consommation d’alcool est également prioritaire et relève tant des professionnels de première ligne que des dispositifs spécialisés (médico-sociaux et hospitaliers). Les mouvements d’entraide sont un dispositif associatif de proximité qui vient en appui des dispositifs professionnels pour l’accompagnement des personnes en difficultés et de leurs proches, et qui porte la parole des malades de l’alcool.

Graphique 1 ● Consommation annuelle moyenne d’alcool pur par habitant de 15 ans et plus

Source : Observatoire français des drogues et des toxicomanies (OFDT), Insee.

Le rythme de diminution de la consommation d’alcool sur le territoire français, assez rapide au début des années 2000, s’est ralenti depuis 2005. Entre 2013 et 2014, la quantité d’alcool consommée a augmenté de 0,3 litre équivalent d’alcool pur. Ceci est dû exclusivement à une augmentation de la consommation de bière (de 1,8 litre d’alcool pur en 2013 à 2,3 litres en 2014) dont la diminution particulièrement forte en 2003 s’explique par l’augmentation des taxes prévues par la LFSS 2013. En 2018, la consommation moyenne d’alcool pur s’élève à 11,6 litres en équivalent d’alcool pur et elle continue de diminiuer en 2019, où elle s’élève à 11,4 littres équivalent d’alcool pur. Elle est en diminution de 0,65 point depuis 2014.

La France est le quatrième pays de l’OCDE en terme de consommation d’alcool par habitant, ce qui la place à des niveaux proches de ceux des pays de l’Est (Lettonie, Autriche, République Tchèque, Lituanie). Cette consommation est supérieure de 2 litres à celle de la moyenne des pays de l’OCDE. Les pays nordiques se situent sous la moyenne. Depuis 2006, la plupart des pays ont vu leur consommation baisser. Cette baisse a été particulièrement importante au Danemark, en Grèce et en Espagne.
 

Graphique 2 ● Consommation annuelle moyenne d’alcool pur par habitant de 15 ans et plus en comparaisons internationales, en 2020

Source : Ocde

Organismes responsables de la production de l’indicateur : ANSP/DGS

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